離中秋節 不到一個星期，相信很多人已經在迫不及待的數日子等放假了。說到中秋節，那么中秋節的月餅和大閘蟹自然也不能不提。其實，月餅和大閘蟹都是在中秋節前的這段時節應景的商品，而月餅和大閘蟹的價格，自然也是不必多說。當然，對很多人來說，這個錢花的也很值，畢竟包裝精美的月餅和螃蟹，不僅用來吃，還是用來送禮的。事實上，中秋吃月餅是自古以來的傳統，然而中秋吃螃蟹卻是后來慢慢發展形成的習俗。也不比月餅，僅僅在中秋節前出售，螃蟹則是從九月到十一月都是熱賣季。但是，螃蟹的價格，卻遠遠比月餅高的多。

　　臨近中秋，大閘蟹賣瘋了!

　　需求提前上映，即便與大閘蟹的成熟日期相悖，但額仍然阻擋不了大家對吃蟹的熱情。也因此，大閘蟹如今的行情可以說是賣“瘋”了，漲價是必然的，但買的人更多，也是必然的。一號到

　　拿最經典的例子，四兩公蟹三兩母蟹各四只來說，從九月一號到現在，短短不到一個星期時間，這個經典套餐從500左右漲到了900，短短幾天時間漲了將近400元。當然，這樣的價格只有一些大品牌配且精美包裝才有的。但這也足以說明大閘蟹現在的火爆行情了。

　　螃蟹賣得好，捆蟹阿姨也賺錢!

　　大閘蟹行情好，蟹農們自然是賺了錢的，還有一些中間商，也是狠狠賺了一筆。但就像小龍蝦。因為過于火爆而催生了一條產業鏈，甚至帶火了剝蝦師這個工作，大閘蟹也是一樣。因為過于火爆，自然會形成一條完整的產業鏈，參與進來的自然也不只是蟹農和賣家兩方，而被大閘蟹催生的職業，則是捆蟹。

　　捆蟹不同于剝蝦，捆蟹的工作者多是40-50歲的大媽。因為大閘蟹的提前上市，捆蟹大媽們自然也提前到來了。能力強的捆蟹大媽，一分鐘能用香草捆好三只螃蟹，最忙的時候，要從凌晨四五點開始工作，到晚上十點十一點才能休息。捆蟹也并不像我們看起來的那么簡單，即便是工作非常熟練的員工，戴上兩三層手套，一天下來，也會被夾的傷痕累累。當然，工作忙收入自然也不差，好一點兒的捆蟹大媽，月入上萬也不是不可能。

　　俗話都說九月團臍十月尖，雖然臨近中秋，但是蝦寶提醒各位，如果不是急著送人或者嘗鮮，最好等到九月末十月初哦，那時候的大閘蟹才是真的肉滿膏肓的大閘蟹呢。